La guayaba, la canela y la flor de Jamaica son ingredientes tradicionales que pueden incorporarse a una alimentación equilibrada. Preparados en forma de infusión, ofrecen una bebida ligera y sin azúcar que puede acompañar un estilo de vida saludable.
Esta preparación puede ser especialmente interesante para quienes desean reducir el consumo de bebidas azucaradas y aumentar la variedad de alimentos de origen vegetal en su alimentación.
Importante: esta bebida no cura la diabetes, la presión arterial alta, el hígado graso ni el colesterol elevado. Puede utilizarse únicamente como complemento de una alimentación saludable y del tratamiento indicado por un profesional de la salud.
🌿 Beneficios de sus ingredientes
🍃 Guayaba
La guayaba es una fruta que aporta vitamina C, fibra y diferentes compuestos antioxidantes. Consumirla dentro de una alimentación equilibrada puede contribuir a una dieta variada y nutritiva.
La fibra de las frutas también puede formar parte de una alimentación favorable para el control de la glucosa y el colesterol.
🌰 Canela
La canela se utiliza tradicionalmente para dar sabor a las bebidas sin necesidad de añadir azúcar.
Algunos estudios han observado posibles efectos modestos sobre la glucosa, la presión arterial y determinados niveles de colesterol, pero los resultados no son suficientemente consistentes como para considerarla un tratamiento.
🌺 Flor de Jamaica
La flor de Jamaica, también conocida como hibisco, se utiliza para preparar infusiones refrescantes. Algunas investigaciones sugieren que podría producir una pequeña reducción de la presión arterial en determinadas personas, aunque la evidencia disponible es limitada y sus efectos no sustituyen los medicamentos para la hipertensión.
🥣 Ingredientes
– 1 guayaba madura, bien lavada
– 1 cucharadita de flor de Jamaica seca
– 1 trozo pequeño de canela de Ceilán
– 2 tazas de agua
– Opcional: unas gotas de limón
– No añadir azúcar, especialmente si se busca controlar la cantidad de azúcares de la bebida.
👩🍳 Cómo se prepara
1. Lava muy bien la guayaba y córtala en varios trozos.
2. Coloca las 2 tazas de agua en una olla.
3. Añade la guayaba, la flor de Jamaica y la canela.
4. Lleva a fuego medio hasta que comience a hervir.
5. Déjalo cocinar durante aproximadamente 5 minutos.
6. Apaga el fuego y deja reposar otros 5-10 minutos.
7. Cuela la preparación.
8. Puedes tomarla tibia o dejarla enfriar.
🥤 Cómo se consume
Puedes tomar ½ a 1 taza, una vez al día, preferiblemente sin azúcar.
No es necesario consumir grandes cantidades para obtener sus beneficios nutricionales. Si tienes diabetes, controla tu glucosa como normalmente lo haces y observa cómo responde tu organismo.